Four à fumage - avec 4 étagères

Avantages du produit

• Haute efficacité énergétique grâce à l'acier inoxydable à double paroi et à l'isolation thermique intérieure en laine de roche
• Grâce à ses possibilités d'utilisation multifonctionnelles, le fumoir peut répondre à différentes exigences, par exemple griller le fumoir, griller le bois de chauffage, cuire à la vapeur, sécher, etc.

Exécution

• Parfait pour fumer des légumes, de la viande ou du poisson
• Pour le fumage à chaud et à froid
• Spirale chauffante pour une fumigation efficace des sciures
• Plage de température : 30 °C jusqu'à 120 °C
• Thermomètre - bien lisible sur la porte frontale
• précis - processus contrôlé par 0 - 12 h minuterie réglable
• Cheminée réglable pour ajuster la densité de la fumée
• Simple - remplissage ou rechargement des copeaux de bois via un tiroir
• Plaque d'égouttage au-dessus du plateau de fumage pour éviter les gouttes de graisse sur les copeaux de fumage et garantir un processus de fumage sain.
• Fermeture sûre de la porte par 2 Fermetures à tension

Qualité

• Isolation thermique intérieure en laine de roche pour l'efficacité énergétique
• Pieds de support antidérapants
• Transport sûr - deux poignées latérales permettent de le déplacer facilement

Équipement intérieur

• Intérieur en acier inoxydable
• 4 grilles d'insertion chromées
• 95 mm Espace entre les grilles
• Bac de récupération des graisses (avec bec verseur vers le bol)
• Bac de récupération des cendres
• Bac à braise

Raccordement

• Puissance : 1 kW
• Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures (LxPxH) : 500 mm x 450 mm x 915 mm
• Dimensions intérieures L x P x H : 400 mm x 340 mm x 700 mm

Contenu de la livraison

• Fumoir
• Conduit de cheminée
• 4 Grilles d'insertion
• Bol pour la graisse
• Boîtier de commande (avec câble d'alimentation)
• Les crochets de fumage ne sont pas inclus.

Indication :

• Convient uniquement pour l'extérieur
• La livraison comprend une plaque qui empêche efficacement les gouttes de graisse de tomber sur les copeaux et garantit ainsi un processus de fumage sain.

Directives

• Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
• L'article porte le marquage CE conformément à la directive
• Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

Dimensions 

Dimensions intérieures

Dimensions de la grille

Détails

Valeurs de raccordement